莲藕去皮 2 切薄片放入点少量白醋的清水中 3 开水焯烫至开 4 焯好后投凉 5 藕片控干,加盐,芥末,白醋,芥末油 6 准备蒜末和葱末 7 底油烧热,加入葱蒜末,花椒,...
1、材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、做法:将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用...
1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3...
做法:1,将莲藕洗干净后切块。2,放在清水中浸泡。3,倒入白醋,稀释后静置半个小时。4,锅里烧开水,水开后放入莲...
1.酸辣藕片。将莲藕去皮切成薄片后用开水焯过捞出,放入凉水中浸泡放凉后,加入辣椒、柠檬酸、姜末、盐和味精拌匀后...
做法:将苦瓜切成条状后,放入煮沸的开水中焯一下,这样能使苦瓜中的苦味流失营养又能锁住。焯水之后用凉水过一遍,...
藕发黑是淀粉氧化的原因,如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了。如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了。/iknow-pic...
藕带是四川和河南两省的人民的至爱,现阶段销售市场上在售的藕带关键有两个由来,即子莲和藕莲,以子莲为主导。大家...
新郑莲藕在种植过程中,完全利用地下水,按照“无公害”标准进行生产,达到了国家无公害生产A-标准,被河南省确定为无公害蔬菜。新郑莲藕表皮洁白滑嫩,食用纯净无...
做法:1、将莲藕洗净去皮,切成一刀相连一刀断开的夹刀片,以便加肉馅。2、腌制肉馅,肉末加盐、味精、十三香、葱姜...
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